17 thg 12, 2012

Có phải vang đỏ kị với hải sản?

Từ lâu người ta đã biết rằng, ăn đồ hải sản và uống vang đỏ thì sau đó cảm thấy mùi tanh rất khó chịu. Vang đỏ chỉ hợp với thịt, còn vang trắng mới hợp với cá. Những nhận xét đó có đúng không và vì sao?

28 thg 11, 2012

Giải rượu hữu hiệu sau cơn say của các buổi tiệc

1. Nho
Trong nho có hàm lượng axit tartaric phong phú, có thể kết hợp với ethanol trong rượu hình thành este., từ đó đạt được mục đích giải rượu. Nếu ăn nho trước khi uống rượu, còn có tác dụng chống say.

Cách thưởng thức bia sành điệu và tinh tế



Khi sử dụng đúng cách, loại đồ uống quen thuộc trên thế giới này sẽ đem đến rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe như giảm căng thẳng, trầm cảm, chống oxy hóa, bảo vệ tim mạch và thúc đẩy bộ máy tiêu hóa…



19 thg 11, 2012

Vang Đà Lạt Làm Quà Tết


Ở bài "Chọn Rượu Vang Pháp Chất Lượng Qua Nhãn Để Làm Quà Tết" mình đã chia sẽ cách phân biệt rượu vang Pháp để bạn chọn mua được rượu tốt. Đối với những bạn thích rượu nội để làm quà tặng hay dùng trong các buổi tiệc tại nhà thì vang Đà Lạt là lựa chọn tốt nhất. Dưới đây là cách nhận diện được đúng sản phẩm của Vang Đà Lạt từ phía Ladofoods mà mình đọc được tại trang web của họ:

18 thg 11, 2012

Chọn Rượu Vang Pháp Chất Lượng Qua Nhãn Để Làm Quà Tết


Tiếng Pháp gọi nhãn rượu là “Etiquette”, như thế trên một chai rượu vang thường có hai chiếc nhãn: một chiếc nhãn rượu chính ở phía trước và một chiếc nhãn rượu phụ “Contre-étiquette” thường dán ở phía sau chai rượu.